Foretagsomhed og erhverv, som man har kunnet møde i Højby gennem tiden (3)
Højbynyt nr. 4 , juni 2022 af Klaus Rokkjær, Højby Lokalhistoriske Forening Vi startede vores tur på Højbyvej fra Allerupsiden , nåede sidst til Klaus Berntsens Vej og fortsætter herfra i retning af baneoverskæringen. Højbyvej 44 På hjørnet af Klaus Berntsens Vej og Højbyvej ligger denne 3-etagers bygning, som er opført 1955 af slagtermester Knud Aage Ejersbo Frederiksen. Han er søn af slagter H. P. Frederiksen, der havde slagtehus på Højbyvej nr. 56. Der indrettedes …